Unsere Speisekarte

Unsere Küche hat für Sie geöffnet:

Dienstag bis Freitag

von 11.00 Uhr bis 13.45 Uhr und 17.00 Uhr bis 20.45 Uhr

Samstag

durchgehend von 11.00 Uhr bis 20.45 Uhr

Sonn- und Feiertag

durchgehend von 11.00 Uhr bis 16.00 Uhr

Gerichte „to go“, wir beraten Sie gerne!

WAS und vor allem WANN wir zum Mitnehmen anbieten können!

Danke für Ihr Verständnis:)

Tageskarte

Auszug (Änderungen sind aufgrund schwankender Nachfrage jederzeit möglich)!!!

VORSPEISE

Blattsalat mit frischen Spargelspitzen und gebratenem Schafkäse im Speckmantel
Beef Tartar mit Butter und Bauernbrottoast

SUPPEN

Klare Rindsuppe mit Frittaten oder Leberknödel
Cremesuppe vom Gemüse der Saison

UNSER Wochenempfehlung!!!

Geschmorte Rindsbackerl Erdäpfelpüree, Pilze, kräftige Wurzelrahmsauce
Schweinslendchen Spieß mit Pommes Frites, Röstgemüse, Pfeffersauce
Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Bergkäse und Beinschinken dazu Petersilkartoffeln und Reis
Hausgemachte Tagliatelle mit Eierschwammerl leichter Sauce, frischem Parmesan
Bunter Blattsalat mit Kaspressknödel und Sauerrahmdip

Unsere Klassiker!

Ragout vom heimischen Rehbock (Waxenberger Forst) mit Semmelknödel, grüner Spargel, Blaukraut
Ausgelöstes Backhendel mit Erdäpfel – Vogerlsalat, Preiselbeeren
Gekochte Gustostückerl (Tafelspitz & Schulterscherzel) mit Röstkartoffeln, Semmelkren, Schnittlauchsauce, Apfelkren
Mühlviertler Lachsforelle vom Freiwald Fisch mit Spargelrisotto, Jungspinat, Safranbutter
Wiener Schnitzel vom Schwein oder vom Milchkalb mit Petersilkartoffeln, Reis, Preiselbeeren, gemischter Salat
Eierschwammerl Rostbraten (von der Beiried) mit Speckbohnen, Nockerl, Röstzwiebel
Filetsteak vom Mühlviertler Jungstier mit Erdäpfelgratin, Eierschwammerl, Pfeffersauce
Spinatknödel mit Schwammerlsauce, frischer Parmesan

Alles Burger (nur am Freitag)

WaxenBurger vom Mühlviertler Beef mit Erdäpfel Wedges (auch vegetarisch möglich!!!) Brot aus der BIO Bäckerei Hörschläger, Beef vom der Fleischerei Dunzendorfer , Erdäpfel vom Manzenreiter, von uns geschmacklich vereint:)

Mittagsmenü

DIENSTAG BIS DONNERSTAG VON 11.00 – 13.45 UHR, solange der Vorrat reicht!!!!

Das nächste Menü gibt´s am 22. Juni

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Lieber Gast,

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage gerne bei unseren Service- Mitarbeiterinnen.