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Unsere Speisekarte

Werfen Sie einen Blick auf unsere aktuelle Speisekarte und Mittagsmenü. 



Mittagsmenü

Dienstag bis Freitag von 11.00 – 14.00 Uhr

  

Das nächste Mittagsmenü gibt´s am 26. Feb. 19 


Speisekarte

Vorspeise

  • Gebratener Schafkäse im Speckmantel auf Blattsalat mit Kernöl 7,90 €  
  • Beef Tartar mit Salzbutter und Toastbrot 9,90 €

Suppen

  • Klare Rindsuppe mit Frittaten, Fleischstrudel oder Leberknödel 3,80 €  
  • Karotten - Ingwersuppe 4,60 €  
  • Knoblauchcremesuppe mit Brotcroutons 4,60 €      

Vom Premium Rind

  • Filetsteak vom Mühlviertler Jungstier mit Rosmarinkartoffeln, Röstgemüse und Jus 26,90 €  
  • Zwiebelrostbraten (von der Beiried) mit Speckbohnen und Spätzle 19,90 €  
  • Geschmortes Rindsbackerl in Wurzelrahmsauce mit Kartoffelpüree, Gemüse und Kräuterseitlinge 18,90 €  
  • Gekochter Tafelspitz mit Semmelkren, Schnittlauchsauce, Apfelkren und Röstkartoffeln 14,90 €

Tipp des Tages!

  • Lachssteak auf cremigem Kräuterrisotto, Jungspinat und Safransauce 17,90 €  
  • Ausgelöstes Backhendel mit Erdäpfel – Vogerlsalat und Preiselbeeren 12,90 €  
  • Kalbsleber „natur“ im Zwiebelsaft´l mit Majorankartoffeln und grünem Salat 21,90 €
  • Krautroulade mit Petersilkartoffeln 8,90 € 

Unsere Klassiker

Ofenfrisch!

  • Surbraten mit Erdäpfeln, Semmelknödel und warmen Krautsalat 12,90 €  
  • Kalbsbraten mit Basmatireis, Petersilkartoffeln und Gemüse 14,90 €          

Vom Grill oder gebraten

  • Rosa Rumpsteak mit Pommes Frites, Röstgemüse und Pfeffersauce 21,90 €
  • Schweinsfilet im Speckmantel auf Pilzrahmsauce mit Wintergemüse und Erdäpfelgratin 18,90 €
  • Putenbrust auf Schwammerlsauce mit Kroketten, Reis, Gemüse und gemischten Salat 15,90 €      

Gebackenes

  • Wiener Schnitzel vom Schwein oder von der Pute mit Petersilkartoffeln, Reis, Preiselbeerzitrone und gemischten Salat 13,90 €  
  • Cordon Bleu vom Schwein mit Petersilkartoffeln, Reis, Preiselbeerzitrone und gemischten Salat 15,90 €  
  • „Atzi´s“ Cordon Bleu von der Pute in Körndeln paniert mit Frischkäse, Bärlauch und Speck gefüllt dazu Petersilkartoffeln und ein gemischter Salat 16,90 €      

Alles Fisch

  • Gebackenes Filet vom waldviertler Karpfen mit Petersilkartoffeln, Sauce Tartar und gemischtem Salat 15,90 €      

Fleischlos & Salate

  • Spinatknödel gefüllt mit Schafkäse auf Gorgonzolasauce mit gemischtem Salat 10,90 €  
  • Hausgemachte Tagliatelle – feine Bandnudeln mit Schwammerl, Pesto und Parmesan 10,90 €  
  • Bunter Blattsalat                                 
    mit Kaspressknödel und Sauerrahmdip 9,50 €                                 
    mit Backhendel, Käferbohnen und Kernöl 10,90 €

Für unsere Kinder 

  • Kinderschnitzel mit Pommes Frites und Salatgarnierung 7,90 €  
  • Grillwürstelmit Pommes Frites 6,90 € 

Lust auf was Süßes?

  • Verlangen Sie unsere Dessertkarte!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Service- mitarbeiterinnen!

Hoftaverne Atzmüller